Oldalaskoszorú sörös savanyú káposzta ágyon

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Az új esztendőt egy savanyú káposztás oldalaskoszorúval vártam, ami olyan finom, hogy a téli hónapokban érdemes akár többször is elkészíteni. Laktató, ízletes és kiadós.Mivel ebben az ételben az oldalast nem vágjuk szét, hanem koszorú formában sütjük, így én a kedvenc sütőedényemben készítettem,…
Tovább Oldalaskoszorú sörös savanyú káposzta ágyon

Gombás-paradicsomos rakott tészta

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Elhatároztam, hogy ebben az évben még jobban odafigyelek az esetleges maradékok hasznosítására, így hétvégéhez közeledve átnéztem a hűtőt, mit rejt az elmúlt napokból. Sajtot, gombát, főtt tésztát (túrós csusza maradékaként) némi paprikát és paradicsomot találtam. Mivel bőven akadt programom…
Tovább Gombás-paradicsomos rakott tészta

Zongorabillentyű süti

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Hatalmas adag diót kaptam ajándékba karácsonykor, gyönyörűen megtisztítva, frissen. Ha mondhatom, talán ennek az ajándéknak örültem a legjobban! Egy gasztro kedvelőnél talán ez nem is csoda! Úgy gondoltam, első diós sütinek valami különlegességet fogok készíteni belőle. Épp kapóra jött…
Tovább Zongorabillentyű süti

Kókuszos-vérnarancsos pöfeteg

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Annyira szép havas szombatra ébredtünk! Szeretem a télnek ezt az arcát! De csak amíg fehér a táj, tiszta friss a levegő. Ilyenkor különös hangulata van számomra a süti sütésnek. Nem csak a sütőből kiáradó meleg, hanem a jó illatok is egész más értelmet nyernek számomra. Ma egy olyan sütit…
Tovább Kókuszos-vérnarancsos pöfeteg

Ünnepi puncs

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  A téli ünnepek alatt a világ több pontján igen kedvelt alkoholos ital a puncs. Eredete szerint angol, mára azonban több országban kialakult többféle változata, alkoholos, sőt, alkohol mentes verziók is.Karácsonyra én egy fűszeres, forrón fogyasztott változatát készítettem, amivel jó volt az…
Tovább Ünnepi puncs

Ünnepi camembert tésztabatyuban

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Az ünnepet nem kell mindig órákig tartó konyhai munkával várni! Bár a hosszabb sütés-főzésbe én is gyakran belefutok, mégis van, amikor a gyorsabban összeállítható, kevés munkával járó ételeket részesítem előnyben.Ilyen a camembert sajtos batyu, amit már többször is mutattam nektek a blogomon,…
Tovább Ünnepi camembert tésztabatyuban

Hegycsúcs süti

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Csodaszép havazás örvendeztetett meg bennünket, december derekán! Advent harmadik vasárnapjára igazán hangulatos! Kinn havas a táj, az ünnep az ajtóban kopogtat, mindenki készülődik. Én imádom! Remélem, végre fehér lesz a karácsonyunk is!Most már ünnepi hangulatom kezd lenni, hiszen a rendkívül…
Tovább Hegycsúcs süti

Ünnepi csokis túrócsúcs

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Advent második vasárnapján éppen elég dolgom akadt, így nem sok időm volt valami finomat varázsolni....ezért sütés nélküli desszertet találtam ki. Túró, keksz, tejföl, csoki volt itthon. Meglódult a fantáziám és egy ünnepi hangulatú.könnyed finomságot varázsoltam....Így készült: 
Tovább Ünnepi csokis túrócsúcs

Mákos guba édes habbal

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::   Nagy kedvenceim közé tartozik a mák, ha édességről van szó, gyakran használom alapanyagnak. Azt hiszem, a legtöbb háztartásban felgyülemlik néhány megmaradt kifli, ami már kissé megszáradt, így nem szívesen eszi meg senki. Ilyenkor jönnek a mentő ötletnek számító finomságok, amelyekhez csak…
Tovább Mákos guba édes habbal

Borral sült almás savanyú káposztával töltött karaj

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Advent második vasárnapjára készülünk. Jóérzés az ünnepet várni, én még mindig ugyan olyan izgalommal készülök rá, mint gyerekkoromban. Persze ma már a konyhában is ünnepivé próbálom változtatni a legegyszerűbb ételt is, ha mással nem, a tálalással.Ezen a hétvégén a húsos főétel mellé…
Tovább Borral sült almás savanyú káposztával töltött karaj