Forralt bor receptverseny

blog blogszemle

Húsimádó :: Az elmúlt napokban egy kellemes meglepetés ért, kaptam egy üzenetet, hogy a decemberi, Szépasszony-völgyben rendezett receptverseny első díját én nyeretem az aszalt áfonyás, gyömbéres forralt borommal... Hát erre nem is számítottam. Szóval kaptam egy oklevelet és egy klassz mini serleget, ami…
Tovább Forralt bor receptverseny

Bárány curry

blog blogszemle

Húsimádó :: Nagyon hiányzott már itthon egy kis indiai íz és illat, úgyhogy előkerült a fagyasztóból egy szép darab, csontos báránycomb - amit rögtön kezelésbe is vettem.Hozzávalók:kb 1 kg kicsontozott báránycomb4-5 dkg vaj4 kisebb fej vöröshagyma4-5 gerezd fokhagyma1 fej kaliforniai…
Tovább Bárány curry

Krémes káposzta saláta (10 adag)

blog blogszemle

Régi és új étkek ::  Úgy hallottam beköszönt az influenza szezon, sajnos. Én már mos is kicsit kehes vagyok, a tél pedig a déli gyümölcsök kivételével kevésbé kedvező a vitaminpótlásban.Ez a recept viszont gazdag feltöltést ad és igencsak kiadós, ajánlom szeretettel.50 dkg lilakáposztát legyalulunk, ehhez adunk 3…
Tovább Krémes káposzta saláta (10 adag)

Erdei gombás veseragu vörös borban főve

blog blogszemle

Régi és új étkek :: Új év, új ételek lehetne ez a mottó, de csak annyi történt, tele a fagyasztó és megnéztük mit ehetnénk belőle. Amittaláltunk újragondoltam és elkészítettem, mellesleg nem mellékes, hogy szeretjük a belsőségeket is. Így egy egyszerű és egyben nagyszerű étel kerekedett néhány alapanyagból.5 dkg házi…
Tovább Erdei gombás veseragu vörös borban főve