Savanyú káposztával töltött hústekercs bacon köntösben sült zöldségekkel

blog blogszemle

Régi és új étkek :: Még van idén pár nap karácsonyig, s még nem tiszta, mi lesz a menü, kísérletezgetünk, hogy a hagyományos ételek is asztalra kerüljenek, de mégis valami új legyen. Kigondoltam a töltött káposztával töltött dagadót, ami minden bizonnyal az ünnepek környékén vagy utána elkészül, de jelenleg nem volt…
Tovább Savanyú káposztával töltött hústekercs bacon köntösben sült zöldségekkel

Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel

blog blogszemle

Húsimádó :: Volt a fejemben egy étel képe, ami kicsit hasonlít a régebben már többször is elkészített részeges csirkemelleimhez - de mégis valahogy más. Más a beltartalomban, más a tálalásban - de azért egy kis hasonlóság talán felfedezhető közöttük. Agyaltam, szeletelgettem, főztem, pároltam - majd egy nagyon…
Tovább Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel

Paella

blog blogszemle

Régi és új étkek :: Egy klasszikus spanyol fogás a paella, több változat is található oldalunkon, ennek ellenére el kell mondanom, hogy nem jártam soha spanyol földön így nem is kóstoltam eredetit. A receptet a kagyló és a mdiában látott receptek ihlették, ennek ellenére egy isteni fogás sikeredett belőle.1 nagyobb…
Tovább Paella

TOJÁSLIKŐR

blog blogszemle

Hankka :: Van már a blogon egy tojáslikőr recept, itt . A hozzávalók arányán kívül a különbség az, hogy míg ott hőkezeljük a tojást, addig itt nem. Válasszatok kedvetek szerint, és készítsetek tojáslikőrt ...
Tovább TOJÁSLIKŐR