Mákos guba édes habbal

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::   Nagy kedvenceim közé tartozik a mák, ha édességről van szó, gyakran használom alapanyagnak. Azt hiszem, a legtöbb háztartásban felgyülemlik néhány megmaradt kifli, ami már kissé megszáradt, így nem szívesen eszi meg senki. Ilyenkor jönnek a mentő ötletnek számító finomságok, amelyekhez csak…
Tovább Mákos guba édes habbal

Borral sült almás savanyú káposztával töltött karaj

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Advent második vasárnapjára készülünk. Jóérzés az ünnepet várni, én még mindig ugyan olyan izgalommal készülök rá, mint gyerekkoromban. Persze ma már a konyhában is ünnepivé próbálom változtatni a legegyszerűbb ételt is, ha mással nem, a tálalással.Ezen a hétvégén a húsos főétel mellé…
Tovább Borral sült almás savanyú káposztával töltött karaj

Magos mustár

blog blogszemle

Régi és új étkek :: 4 dl 6 %-os tárkonyecetet keverjünk 2 dl 100%-os almalével és adjunk hozzá 14 dkg fehér és 6 dkg fekete mustármagot. Az egészet tegyük félre kettő napra, kb ennyi idő kell ahhoz, hogy a mustármag megszívja magát folyadékkal. Ezt követően szedjük ki a mustármag 1/3-t, az ecetes lé 1/3-t öntsük le és…
Tovább Magos mustár