Süniskanál :: ...
Tovább Málnás túrókrémszelet
Kategória archívum : Gasztro
Áfonyás túrós batyu
Régi és új étkek :: Első alkalommal végtam bele. Többé boltit nem veszek és arra bátorítok mindenkit, lepje meg ezzel a családját. Megéri.2,5 dkg vajat vagy margarint elmorzsolunk 40 dkg liszttel és 1 csipet sóval. Ehhez adunk 2 dl langyos tejetm 4 dkg porcukrot, 2 tojássárgája, 2 dkg friss elmorzsolt élesztő. Az…
Tovább Áfonyás túrós batyu
Hajtogatott élesztős tészta
Régi és új étkek :: 2,5 dkg vajat vagy margarint elmorzsolunk 40 dkg liszttel és 1 csipet sóval. Ehhez adunk 2 dl langyos tejetm 4 dkg porcukrot, 2 tojássárgája, 2 dkg friss elmorzsolt élesztő. Az alapanyagokból sima tésztát gyúrunk, letakarjuk és 25 percet pihentetjük szobahőmérsékleten. Közben 22,5 dkg…
Tovább Hajtogatott élesztős tészta
Ropogós pulykacsíkok vörösáfonya-mártással
Kalandok a konyhában :: Valljuk be, gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik a manapság divatossá vált crispy-t. Nálunk sincs ez másképp. Nagy ritkán szoktunk rendelni, ha nagyon megkívánjuk addmeguramdemostmindjárt, de ...
Tovább Ropogós pulykacsíkok vörösáfonya-mártással
Májusi szezonális receptek
Felelős Gasztrohős :: Májusban szezonális zöldségek közül az egyik kedvencem a spárga. Hiszen kb. 95%-a víz, emellett energiatartalma is kedvező, ezért jól beilleszthető fogyókúrázók étrendjébe. Emellett kiemelendő B1-, ...
Tovább Májusi szezonális receptek
Sós-vajas kifli
Régi és új étkek :: Első alkalommal készítettem ilyen kiflit, nem is lett rossz.Alapanyagok: 50 dkg Bl55 liszt, 2 teaskánal só, 2 dl víz, 3 ek tejföl, 5 dkg olvasztott, de már kihűlt vaj,2,5 dkg elmorzsolt élesztő, a tetejére én fekete himalája sót tettem (érdemes utána olvasni, egészségesebb).A himalája só…
Tovább Sós-vajas kifli
Füredi velős pirítós
Régi és új étkek :: Balatonfüred, nyár, szerelem, finom borok és persze a partra vezető úton az elengedhetetlen velős pirítós. De mit tegyünk, ha nincs még nyár, oly borongós a május és hidg mint napjainkban, közben pedig van egy üveg finom borunk és kedvesünk? Készítsük el a legendás füredi velős pirítóst otthon.2…
Tovább Füredi velős pirítós
~ CSOKOLÁDÉS OMBRE CAKE ~
Juditka konyhája :: ...
Tovább ~ CSOKOLÁDÉS OMBRE CAKE ~
Túró rudi csiga
Gabriella kalandjai a konyhában :: A kisfiaim nagyon szeretik a túró rudit - nekik készítettem ezt a könnyed, puha, kakaós tésztájú, túrókrémes, csokoládés sütit. Imádták! Nem csak Ők! 🙂 Érdemes dupla adaggal készíteni, de nekem ...
Tovább Túró rudi csiga
Halas zöldségsaláta – vendégszakács a konyhámban
Kalandok a konyhában :: Ezt a salátát kicsi lányom készítette a szilveszteri svédasztalra. Abból dolgozott, ami volt itthon, és azokból is, amit kedve volt beletenni. Nagyon hasonlított a franciasalátára (vagyis ...
Tovább Halas zöldségsaláta – vendégszakács a konyhámban