Churros csokiöntettel…

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  Gimnazista lánykám második nyelvként a spanyolt tanulja. Amikor kilencedikben belefogott ennek a nyelvnek a tanulásába, utánanézett a spanyol gasztronómiai fogásoknak. Így elsőként a churrost próbáltuk ki pár éve, ami nagyon nagy kedvencünk lett. Az égetett tésztából sült rudacskák vaníliás,…
Tovább Churros csokiöntettel…

Chilis-fokhagymás garnélarák tricolor tésztával

blog blogszemle

ÍZcsiklandotó ::  A tenger gyümölcseivel csak pár éve barátkozom. Az első, amit megszerettem, az az apró, fehér húsú garnélarák volt, amit a norvég scampi (eredetileg pici homárt jelentő) szóról sokan így is ismernek. Ma ebből készítettem villámgyors ebédet, fehérborral, csípősen, nyáriasan.A hagyományos…
Tovább Chilis-fokhagymás garnélarák tricolor tésztával

Egészben sült báránycombok, zöldséges mártás és mini fánkok

blog blogszemle

Húsimádó :: Ahogy az előző posztban is írtam, a születésnapi vacsora főétele a báránycomb volt, amit a következőképpen készítettem el:Hozzávalók:2 db báránycomb5 gerezd fokhagyma2 fej vöröshagyma1 rozmaring ág1 citrom reszelt héjafriss petrezselyem levél2 szál sárgarépa2 szál szárzeller2…
Tovább Egészben sült báránycombok, zöldséges mártás és mini fánkok