Savanyú káposztával töltött hústekercs bacon köntösben sült zöldségekkel

blog blogszemle

Régi és új étkek :: Még van idén pár nap karácsonyig, s még nem tiszta, mi lesz a menü, kísérletezgetünk, hogy a hagyományos ételek is asztalra kerüljenek, de mégis valami új legyen. Kigondoltam a töltött káposztával töltött dagadót, ami minden bizonnyal az ünnepek környékén vagy utána elkészül, de jelenleg nem volt…
Tovább Savanyú káposztával töltött hústekercs bacon köntösben sült zöldségekkel

Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel

blog blogszemle

Húsimádó :: Volt a fejemben egy étel képe, ami kicsit hasonlít a régebben már többször is elkészített részeges csirkemelleimhez - de mégis valahogy más. Más a beltartalomban, más a tálalásban - de azért egy kis hasonlóság talán felfedezhető közöttük. Agyaltam, szeletelgettem, főztem, pároltam - majd egy nagyon…
Tovább Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel